Taller de cocina vegetariana:: Todo Sopas - Solo Panes

domingo 10 y 17 de enero 2010
16:00-19:00
Precio: 15€
Dirige: Jesús (chef de Café Azul)
Como cocinar tu mente. Vuelven los populares y sabrosos talleres de cocina vegetariana rodeados del calido ambiente del Centro Budista. Cuando finaliza el taller se comparte comiendo lo que se cocina. Traed vuestro delantales!

Taller I: todo sopas – 10 enero 2010

En pleno invierno podemos practicar la Atención Consciente preparando, diseñando, elaborando, y degustando , sopas y cremas veganas y vegetarianas calientes... puerros, cereales, legumbres.... y todo puede estar en las sopas...calientes preparaciones milenarias de uso universal las sopas son grandes aliadas para pasar el invierno ..

Taller II: Solo panes – 17 enero 2010

El pan es un alimento histórico que simboliza la llegada de la civilización, heredero y herencia de culturas y civilizaciones, alimento que ha sido capaz de adaptarse a los mas a variados cambio, sigue siendo el único alimento capaz de combinarse con todo..
Aquí aprenderemos a hacer diferentes tipos de panes, brioche, pizzas, etc...panes de colores...verdes... y otros.. Amasaremos nuestros propios panes como lo hacían en antaño...

Como dice Edward Brown el famoso cocinero Zen: "en teoría tú cocinas la comida, pero en la práctica la comida te cocina a tí". "eres lo que comes".