salvar las uvas

Muchas veces hemos comprado uvas con el fin de deleitar esas jugosas bayas, pero luego de enfriarlas en la nevera y lavarlas como es debido, nos damos cuenta ue están algo verdes, o amargas o más ácidas de lo que deseábamos,, pero yo no me preocuparía demasiado en ese caso,busco unas lecchugas tiernas, las limpio y las coloco en una bandeja para ensaldas le agrego las uvas en granos o partidas si prefiero quitarles la semillas,y la condimento con aceite de oliva virgen, y zumo de naranja, con sal  y una pizca de pimienta negra y obtengo una regia ensalada, para un día caluroso, puedo agreagrle además cubitos de queso, u olivas negras sin hueso.
Consejos: comer esta ensalada acompañada simplemente de pan común, y comprobar que las uvas estén frías.